DSC00007.jpg?1575908955

Kun tuo kaneliallergia ym. mausteallergiat pari vuotta sitten iskivät, on ollut totuttelemista mausteettomampaan elämään.  Mieleni tekee usein korvapuusteja ja siksipä aloin miettiä, mitä sen kanelisokerin sijaan voisi laittaa. Katsoin kuiva-ainekaappiini ja siitä se ajatus sitten lähti!

DSC00002.jpg

Ei muuta kuin kone vaivaamaan taikinaa (omat käteni eivät tuosta enää suoriutuisi) ja leipomaan. Tein ihan normaaliin tapaan kaulitun levyn, voitelin sen, mutta

DSC00003.jpg

sitten levitinkin sille sukaattia ja hedelmämixiä. Sitten vain rullalle ja leikkaamaan vinopaloja ja tekemään jättipuusteja.

DSC00005.jpg

Kohotuksen jälkeen ne saivat kananmunasivelyt ja ylleen valkohunnun hienostasokerista ja kookoshiutaleista.

DSC00006.jpg

Millähän nimellä näitä nyt voisi kutsua? Hedelmäpuustit? Sukaattipuustit?

Olkoot mitä ovat, mutta tästä lähtien ne ovat meidän korvapuustejamme, ilman kanelia.

Tästä annoksesta tulisi 32 pientä korvapuustia, muttei minulla ole nyt aikaa räpeltää minkään pienen kimpussa. Onhan se mukavampaa sanoa syöneensä yhden korvapuustin kuin kaksi. ;)

Tämä tulee näin iltamyöhällä, mutta olen ollut tien päällä, kuten olen seuraavat kaksi päivääkin, joten parempi myöhään kuin ei milloinkaan.

© 1347700811_img-641e5e7c0c093664f677b1976

96917